青蛙爱吃小昆虫,善于发现动着的小型昆虫,它捕虫时的动作:一只青蛙趴在一个小土坑里,后腿蜷着跪在地上,前腿支撑,张着嘴巴仰着脸,肚子一鼓一鼓地等待着什么 。 一只蚊子飞过来,在青蛙面前一晃,青蛙身子猛地向上一蹿,舌头一翻,又落在地上 。 蚊子不见了,它又原样坐好,等待着下一个猎物的到来 。
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食材青蛙肉 400g
蒜苔 200g
食用油 少许
葱花 少许
姜丝 少许
生抽 少许
蚝油 少许
方式/
1青蛙肉拿出来化冻 ， 洗净后 ， 可以放滚水焯2分钟 ， 捞出沥水 。
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2【蒜苔辣炒青蛙】蒜苔择好 ， 洗净后切当作段备用 。
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3锅内放入少许油 ， 放入葱花、姜丝炒喷鼻 ， 放入青蛙肉翻炒3分钟 ， 放入蒜苔翻炒至断生 。
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4锅内倒入生抽、蚝油翻炒平均后出锅盛盘 。
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以上内容就是蒜苔辣炒青蛙的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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