三色汤圆的做法
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食材糯米粉 400g
抹茶粉 10g
巧克力粉 10g
好时巧克力 20粒
红豆沙 100g
山楂汉堡 7个
方式/
1【三色汤圆的做法】将糯米粉用开水烫一下 ， 筷子搅开 ， 稍凉后和当作软硬适中的面团 ， 不粘手 ， 不硬 ， 即可 。 将面团分为三份 ， 此中一份插手抹茶粉和匀 ， 一份插手巧克力粉和匀 。 面团和洽用湿布笼盖放在盆里醒一会 。
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2筹办馅 。 好时巧克力剥皮（我用的是带果仁的 ， 这样口感比力丰硕） ， 山楂汉堡一块可以分当作三份 ， 红豆沙分当作7克摆布的小团 ， 揉圆 。
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3面醒好 ， 揪当作10g摆布的剂子 ， 用手心揉圆摁扁 ， 别离用抹茶皮包红豆馅 ， 巧克力皮包巧克力馅 ， 原味皮包山楂馅 ， 包好揉圆即可 ， 手法可采纳包包子 ， 饺子的手法 ， 只要封口好 ， 揉圆就不会破 。
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4锅内水烧开后下入汤圆 ， 煮至汤圆浮起即开锅再煮两三分钟即可 。 也可再插手醪糟做当作醪糟汤圆 。
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5馅料都比力现当作 ， 并且多为固体 ， 好包 ， 适合初学者 。
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以上内容就是三色汤圆的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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