红烧鱼是一道非常下饭有营养的家常菜 ， 加上醋 ， 口感更是不一样 。 食材黄鱼 1条
鲜喷鼻菇 1朵
嫩姜 3片
蒜 1颗
干辣椒 2根
红萝卜 1小段
彩椒 各1/8颗
葱 2株
喷鼻菜 少许
地瓜粉 少许
醋 1.5大匙
酱油 1大匙
喷鼻油 1匙
砂糖 2大匙
方式/
1将新颖黄鱼用菜刀将鱼身横切数道 ， 鱼身涂抹适量的地瓜粉 ， 再放入油锅半煎半炸至鱼身金黄捞起沥油 。
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2操纵煎鱼剩下的油 ， 将喷鼻菇、干辣椒、蒜片、姜片、红萝卜下锅爆喷鼻 。
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3接着放入彩椒粒及葱花等配料当令翻炒搅拌后起锅 。
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4【如何做醋溜红烧黄鱼】把炒喷鼻的配料捞起后淋至炸好的鱼身上层 。
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5将辅料调当作酱汁倒入锅中加热到滚沸 。
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6再将酱汁热淋在鱼的最上层 ， 醋溜红烧黄鱼就完当作了 。
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以上内容就是如何做醋溜红烧黄鱼的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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