新鲜的可放冷冻保存，肉类食物放冷藏不容易坏，但保存时间不要太长，若发现有异味一定不能吃 。 发现鸡宝后的注意事项：直接用水清洗干净，放置在阴凉通风的位置，而不是布满血丝直接放在冰箱里面 。 应当在阴凉通风的位置自然风干，不能在阳光下面暴晒，会影响其颜色，使其表面形成一层黑色的膜影响价值 。
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食材冬瓜 300g
三黄鸡 1只
食用油 少许
姜片 少许
葱段 少许
料酒 少许
味精 少许
盐 少许
方式/
1【鲜香冬瓜炖三黄鸡】冬瓜削皮，去籽，切当作块备用 。
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2三黄鸡剁当作小块，洗净后，放在冷水中焯水，捞出洗净 。
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3锅内放入少许油，放入鸡块翻炒出油，放入葱段、姜片、料酒和适量水，大火烧沸腾，放入冬瓜块焖30分钟 。
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4锅内放入适量盐和味精调味，关火出锅 。
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以上内容就是鲜香冬瓜炖三黄鸡的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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