把竹笋切成薄片稍微氽烫后加些调味料拌一拌 ， 就是一道清爽好吃的凉拌脆笋 。 食材毛笋 300g
蒜头 2颗
喷鼻菜 少许
喷鼻油 1大匙
酱油 1大匙
糖 6g
盐 少许
辣油 1/2 匙
麻辣酱 1大匙
方式/
1把笋壳剥除 ， 表皮较老的部门稍微去除一下 。
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2切当作薄片后用热水氽烫约1分钟 ， 捞起冲冷水后再泡在冰开水里 。
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3把所有的食材和调料都加在里面 。
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4搅拌平均后放在冰箱里 ， 静置一晚入味 。
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5【怎样做出家常菜系列之凉拌麻辣笋】吃的时辰加些喷鼻菜、白芝麻 ， 一道清脆麻辣的凉拌笋就完当作了 。
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以上内容就是怎样做出家常菜系列之凉拌麻辣笋的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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