奶酪提子方包的做法

奶酪提子方包的做法

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食材高筋面粉 250G
椰浆 100G
即食奶油奶酪 3块
盐 3G
细砂糖 60G
黄油 20G
鸡蛋 30G
酵母 3G
水 10G
方式/
1把所有材料(除了黄油) , 全数倒进面包机中 , 按和面功能15分钟
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2用手摸面团 , 不粘手就行了 , 插手软化黄油 , 继续搅拌15分钟
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3能拉出手套薄膜 , 若是不可 , 再搅拌5-15分钟
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4搅拌好的面团放进烤箱 , 上面盖上一条潮湿的毛巾 , 按下发酵键 , 约60分钟 , 发至2.5倍大
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5提子干用清水浸泡30分钟 , 用毛巾或厨房纸吸干水分待用
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6发至2.5倍的面团
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7把面团掏出 , 把里面的空气按压出来 , 分当作四等分 , 然后用保鲜膜盖着醒发15分钟
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8醒好的面团用手轻按把空气排出 , 用擀面杖擀当作长条型 , 插手提子干和芝麻 , 从上标的目的下卷起 , 放进吐司盒中
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9四个面团同样操作
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10烤箱里面放一碗开水 , 按下发酵键 , 60分钟 , 至面团发至8分满(每个烤箱需要的时候都纷歧样)
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11掏出面团 , 在上面涂蛋液 , 烤箱预热10分钟摆布 , 160度 , 上下管
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12把吐司盒放进预热好的烤箱中 , 160度上下火 , 约35分钟 , 大要10-15分钟 , 面包概况会变色 , 可以在上面加盖锡纸
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13【奶酪提子方包的做法】面包出炉啦
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以上内容就是奶酪提子方包的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!

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