手撕鱿鱼的做法
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食材鱿鱼干 250g
生抽 一勺
蚝油 一勺
食用油 一勺
鱼露 半勺
孜然粉 一勺
黑胡椒粉 适量
辣椒粉 适量
鸡精 适量
蜂蜜 一勺
方式/
1将上述调料放入一个盆内 ， 拌匀 。 喜好辣的就多放点辣椒 ， 喜好甜哒就多搁点蜂蜜 ， 依据小我口胃矫捷变更哈 。
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2将鱿鱼干（为了迎合童鞋的认知 ， 我姑且把乌贼干都叫做鱿鱼干吧）放在案板上 ， 用刀背锤松（这么做绝对不是吃饱撑着的 ， 一来鱿鱼干轻易吃味进去 ， 二来更轻易手撕）
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3烤盘铺好油纸或者锡纸（哈哈 ， 童鞋们看出来了不 ， 这个油纸是俺烤曲奇留下的 ， 不克不及华侈啊） 。 鱿鱼干两面刷上调料（别无邪的烤一面翻身再刷一次了 ， 乌贼干烤后会卷起来滴） 。 烤箱预热好 ， 120度 ， 中层 ， 上下火 ， 12分钟 。 （火不要太大 ， 轻易火大 ， 焦！） 翻一面 ， 再烤10分钟 。
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4叮咚！出炉啦！看出来了吗 ， 爪机和单反是有差距哒 。
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5【手撕鱿鱼的做法】接下来就尽情享受扯破的***吧 ， 嘿嘿 。 注重防烫哈 ， 可以一边撕一边吃 ， 但不要吃光光呀 。
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以上内容就是手撕鱿鱼的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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