清炒蒜蓉菜苔

买回来的菜苔最好是摘掉烂叶子、脏叶子 , 注意不要浸泡 , 将其放入保鲜袋中 , 留一点口 , 接着放入冰箱的冷藏室内 。 注意 , 菜苔摆放的位置十分重要 , 最好是将根部朝下 , 放入冰箱的冷藏室内 , 这样可以有效延长保质期 。

清炒蒜蓉菜苔

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食材菜苔 400g
食用油 少许
葱花蒜末 少许
生抽 少许
蚝油 少许
方式/
1菜苔洗净 , 切当作段 , 放在滚水焯1分钟 , 捞出沥水 。
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2锅内放入少许油 , 放入葱花蒜末炒喷鼻 。
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3放入菜苔翻炒3分钟摆布 , 倒入生抽、蚝油翻炒入味 。
清炒蒜蓉菜苔

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4【清炒蒜蓉菜苔】关火 , 把炒好的菜苔出锅盛盘即可 。
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