玉米椰蓉面包的做法
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食材高筋面粉 250克
酵母 2克
细砂糖 17克
盐 2克
鸡蛋 1个
水 100克
黄油 25克
椰蓉 90克
玉米 1根
黄油 75克
白砂糖 80克
蛋黄液 1个
黑芝麻 适量
方式/
1先做馅：称量好材料 ， 玉米洗清洁切粒 。
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2黄油下不粘锅 ， 小火融化后插手玉米粒 ， 翻炒几下插手白砂糖 ， 炒至玉米熟了白糖融化后插手椰蓉 ， 翻拌几下让椰蓉接收黄油跟糖后关火 ， 放凉装碗放冰箱冷藏备用！
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3面团材料除黄油以外 ， 翻拌揉捏当作团 。
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4再分次插手黄油 ， 像搓衣板一样揉搓接收 ， 起头是很粘手的 ， 揉搓一会晤团可以当作团 ， 拿起来在案板上摔、打、拉10分钟 。
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5酿成滑腻的面团 。 至于出不出膜我不纠结不想累坏本身 ， 究竟结果没厨师机 ， 手揉足够出膜是口感好吃但好累 ， 有前提的伴侣可以多花时候气力揉搓摔打出膜！
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6盖上保鲜膜一次发酵两倍大 ， 手指沾高筋面粉插个洞 ， 没有回缩就发酵好了！时候要看室温 ， 本身把握！！
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7【玉米椰蓉面包的做法】案板洒点高筋面粉 ， 面团排气分6份 ， 团当作圆 ， 盖上保鲜膜醒发20分钟 。
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8馅料从冰箱拿出来 ， 每个35克摆布6份（喜好馅多点可以加 ， 面团能完全包住就行） 。 馅料冷藏后团聚比力放便 ， 否则很油轻易散开！
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9松驰好的面团组合馅料 ， 放在油纸上 ， 放入烤箱 ， 装一碗热水关门二次发酵两倍大 。
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10面团发酵好了拿出来 ， 水也拿出来 ， 预热烤箱170度10分钟 ， 此时面包涂蛋黄液洒上黑芝麻 ， 放入预热好的烤箱170度20分钟基层（大师按照本身烤箱脾性可以中层待上色盖上锡纸）
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11出炉！
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以上内容就是玉米椰蓉面包的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
