蹄花汤的做法
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食材猪蹄 1只
芸豆 1碗
姜 两大块
大葱 适量
葱 6根
料酒 适量
桂皮 1小块
八角 半个
盐 适量
胡椒粉 随小我爱好添加
方式/
1云豆前一晚泡发好 ， 洗净备用
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2猪蹄（不要圆蹄部门 ， 只要脚） ， 插手料酒 ， 大葱 ， 姜一块出水 ， 冷水洗净 猪蹄买的时辰让老板不要烧 ， 把毛刮清洁 ， 切稍微大块一点 ， 我今天买的老板给我切当作小块了
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3猪蹄出水时筹办姜一块 ， 桂皮一小块 ， 八角半个 ， 葱结当作结 ， 备用
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4把洗净的猪蹄 ， 葱结 ， 姜 ， 八角 ， 桂皮一路放进砂锅里 ， 加水大火煮开半小时
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5大火煮半小时后捞出葱结 ， 可以看到汤已经慢慢转色了
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6插手泡发好的云豆 ， 可以看到汤面浮有少量油脂 ， 不消管他 ， 大火煮开后转小火再煮2个小时摆布
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7【蹄花汤的做法】奶白浓烈的蹄花汤 ， 加点胡椒粉 ， 调一个本身喜好的蘸汁 ， 吃起来它不喷鼻吗？
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以上内容就是蹄花汤的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
