四川民间文学中的茶俗文化四川位于中国西南腹地，地处长江上游，幅员辽阔，地区差异大，人口众多，除汉族之外，还有彝、藏、羌、苗、土家等，民俗现象纷繁复杂 。 “天府之国”核心的四川盆地，又有悠久的种茶饮茶历史，是我国栽培茶树和饮茶最早的地区之一 。 四川人在其农耕劳动、生产生活、衣食住行、人生礼俗，日常交往的社会活动中，产生、流行了为人们沿习和传承的民俗茶俗 。
四川民俗茶俗现象丰富多样，生动有趣，四川民间文学中的古蜀神话、各种传说、故事以及民间歌谣、谚语、《竹枝词》、方言、歇后语的洋洋大观，是人民群众口头创作并世代流传的语言艺术结晶 。 本文仅以四川民间口头文学文艺流传的茶俗文化，作一个横截面的实录，概述四川民间文学中茶俗文化 。
一、 文化起源神话－－神农吃茶都江堰（即灌县）市是四川西路茶的主产区，历史悠久 。 在当地民众中流传着神农时，人们在树木里啃野兽肉，弄得肚皮发胀 。 一天，神农睡在树脚下，吃了从天上掉下来的水水，肚皮不那么胀了，他伸手捋把叶叶来嚼很涩嘴，却可消饱胀 。 从此就有了神农尝百草得“涩”而解毒的神话 。 这个反映自然天象的神话，表达了人们对神农的崇拜和对美好生活的向往 。 现都江堰青城山天师洞还存有唐代石刻神农像，祠祀至今 。
二、 四川名茶的传说自古以来，四川就是我国栽培茶树最早的地区，三千多年前的[西周]初期，就以盛产茶而着称于世 。 蒙顶山为蜀郡种茶的发源地，也是我国名茶的发祥地 。 峨眉山、青城山、鹤鸣山盛产名茶，并与宗教结缘，民间流传着很多名茶的传说 。
【四川民间文学中丰富的茶俗文化】1、“仙茶”的传说相传（西汉）末年，邑人吴氏理真，在蒙顶山即上清峰，栽了七株茶树，“高不盈尺，不生不灭” 。 采制成茶泡饮能治百病，七株茶被人称为“仙茶”，后来取名为甘露茶，茶树历经一千多年，七株“仙茶”，在蒙顶山现存的（汉碑）和（明清）两代石碑上均有记载 。
2、鹤鸣仙茶凝如鹤地处成都平原西部边缘的大邑县，素有“七山一水两分田”的称谓，丘陵山地层层茶树似海浪，棵棵青茶绿如涓滴 。
据传，道家张三丰在鹤鸣教书时，听人讲鹤鸣山的茶唯白鹤停歇过的那棵才是好茶 。 三丰找到歇过白鹤的茶树并打上记号，第二天采下树叶制成茶，抓一点放进碗里，用开水冲泡后，看见茶叶漫漫张开，变成一只一只象在飞的白鹤 。 突然从茶碗中飞出一只，变成一个童颜鹤发的老头，飘然不见了 。 三丰就采这棵茶树籽，种遍鹤鸣山，制成茶不献官，却把茶叶分送给山民，治好了不少人的疑难怪病 。 后来，老翁度张三丰成了神仙 。 鹤鸣山茶被朝廷饮定为贡茶 。
3、雾中山茶和八功德水的传说[清代]有位皇帝，三十多岁头上长出几根白发，令御医在一年之内主其白发转青，不然，要砍头问罪 。 御医用尽药方，仍不见效 。 有天晚上，他梦见一个和尚指着西方，比着“八”字 。 经僧人解梦，是说西方道教圣地西蜀晋原县（今大邑县）开化寺后山上长的茶树，制出的茶叶能除病益寿，“八”字指山那股八功德泉水 。 泉水泡雾山茶，皇帝喝了，白发就能转青 。 御医照此办理，服用后，果然白发转青 。 皇帝册封八功德水为神水，御定雾中山茶为贡茶 。 [宋代]诗人陆游在蜀州作官司时品尝此茶，赋诗一首“少逢重九豪华，南陌雕鞍拥钿车 。 今日蜀中生白发，瓦炉独式雾中茶” 。 [明代]新都学者杨升庵赞此有：一清、二冷、三香、四柔、五甘、六净、七不噎、八除病的特点，因此为名 。
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