豌豆苗好吃 ， 但缺点是过季快 ， 如果不抓紧时间吃 ， 就过季了 ， 所以非常建议大家也要趁着这个时候多吃
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食材豌豆苗 300克
盐 少许
干辣椒 适量
食用油 少许
方式/
1豌豆苗一把 ， 择一择 ， 去除不克不及吃的部门 ， 将豌豆苗细心清洗清洁 ， 控干水 ， 担忧不卫生的 ， 可以将豌豆苗放盐水中泡10分钟；
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2豌豆苗处置好 ， 待用 ， 干辣椒2、3个 ， 事先用温水泡一泡 ， 然后擦干概况的水分 ， 将干辣椒剪当作小段 ， 将所有的食材都筹办到位；
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3可以起头炒菜了 ， 炒锅置于火上 ， 烧热 ， 加上点食用油 ， 将油烧至微微热的时辰 ， 放入辣椒段 ， 小火将干辣椒的喷鼻味炒出 ， 爆喷鼻后 ， 放入事先处置好的豌豆苗；
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4同时需要转大火 ， 快炒30秒 ， 加上少许的食盐调味 ， 快速翻炒平均 ， 大火快炒至豌豆苗断生 ， 不成炒过了；
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5【爆炒豌豆苗的做法】将豌豆苗炒好后 ， 便可关火 ， 将豌豆苗盛出在盘中 ， 清爽的味道配上心旷神怡的颜色 ， 特下饭
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以上内容就是爆炒豌豆苗的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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