香飘万里的一道汤~ 这是一道最简单但又最好喝的家常滋补汤品 。
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食材墨鱼 1只
五花肉 200克
盐 适量
水 1000克
方式/
1把干墨鱼放在液化气火炉上 , 两面各烤约10秒钟 。
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2稍微两面烤一下就可以 。
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3将烤好的墨鱼放进热水里泡15~20分钟 。
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4将墨鱼的嘴巴眼睛去失落 , 身上黑色的薄膜也尽量去除清洁 。
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5将处置好的墨鱼切当作小条 , 放入本家儿锅 。
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6我用的一个大墨鱼干 , 处置好今后约100克摆布的墨鱼肉 , 插手1千克的清水 。 设置30分钟98度反转小勺 。 先将墨鱼初步炖熟 。
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7将200克五花肉切当作块 , 放入初步炖好的墨鱼汤中 。 设置慢炖模式60分钟/98度 。 ( TM5直接设置60分钟98度反转小勺即可 。 ) 我是切当作的肉块 , 所以需要炖的时候比力长 , 若是您切当作肉片可以视环境恰当缩短时候 。
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8【墨鱼炖肉的做法】音乐响起 , 插手适量盐 , 出锅趁热享用 。
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以上内容就是墨鱼炖肉的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!