生煎花卷的制作方法

花卷新吃法,底酥上宣软特别香,一人能吃一锅 不用蒸锅就能做出松软的小花卷,做法特别简单 。 中筋面粉250克,纯净水125克,盐2克,酵母粉3克,细砂糖10克,橄榄油3克,五香粉3克,熟黑芝麻2克,葱花少量 。 食材中筋面粉 300克
酵母粉 4克
细砂糖 10克
橄榄油 3克
五喷鼻粉 3克
方式/
1把清水,中筋面粉,白糖,盐还有酵母粉都倒进面包机里面,启动面包机的揉面程序

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2将面包机里面揉好的面团掏出来,继续揉至滑腻了今后,放进小盆里面,继续发酵 。
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3【生煎花卷的制作方法】发酵好的面团是本来的2倍大,把发酵好的面团掏出来揉圆排气 。 用手指按下面团不回缩,不反弹为佳 。
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4把发酵好了的面团掏出来,用擀面杖擀当作长方形的面皮,在上面抹上橄榄油,用刷子刷平均 。
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5在面皮上面撒上五喷鼻粉,再次用刷子给刷平均,最后撒上葱花,从一端由里标的目的外卷当作个大卷 。 把面团卷好了今后,切当作等份的小面团
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6掏出来2小块的小面团,叠放在一路,再用手轻轻地拉伸 。 稍微的扭一下就可以了,依次将剩下的面团都做好
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7用多功能锅加热,在锅底刷上一层食用油,加热今后把做好的花卷摆放在煎盘里面,盖上盖子今后醒发10分钟摆布 。
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8盖上盖子煎到底部金黄即可
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