好吃的红烧素鸡，喜欢的小伙伴快来试试吧 。 食材素鸡 500克
蒜 10克
干辣椒段 5克
生抽 10毫升
老抽 3毫升
胡椒粉 3克
盐 3克
白糖 2克
方式/
1起首我们把素鸡切当作圆形片（稍微厚一些）装盘备用 。
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2大蒜去皮切当作末，干辣椒切当作小段、葱切当作葱花备用
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3锅中倒入食用油，大火炬油烧至6当作热，把切好的素鸡倒入锅中，炸一下后，捞出控干油备用 。
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4【红烧素鸡做法】炒锅中插手少许底油，油温烧至5当作热时，下入蒜末、干辣椒段、小火炒出喷鼻味 。
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5炒出喷鼻味后，插手凉水300毫升，大火烧开 。
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6锅中水烧开后，插手生抽10毫升、老抽3毫升上色、再插手胡椒粉3克、盐3克、白糖2克、大火烧开后，下入炸好的素鸡 。
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7开中火炖5分钟烧至入味，然后撒上葱花，搅拌平均 。
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8最后出锅前来点喷鼻油，出锅装盘就可以了，这样一道好吃又简单的红烧素鸡就做好了，小伙伴们有分歧的做法，接待评论区给小编留言 。
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注重事项素鸡用小火慢炸，翻面的时辰要小心防止烫伤 。
切素鸡的时辰，不要切的太薄，轻易碎 。
以上内容就是红烧素鸡做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
