俗话说， 青山绿水产名茶 。 日前， 杭州的西湖龙井茶已经开始大面积开采， 茶叶店也争先恐后地摆出“2008年西湖龙井新茶上市”的招牌 。 但是， 采访人员却在茶叶市场上发现， 这些所谓的“新茶”价格却参差不齐 。
在位于杭州的“茶叶一条街”， 几乎每家茶叶店门口都摆着“新茶上市”的牌子， 而店里摆放的茶叶却从每500克250元到2800元不等 。 当采访人员问到为什么西湖龙井的价格会这么便宜的时候， 店主给出的答案是“薄利多销”， 而且还告诉采访人员这些茶叶都是有防伪标志的 。
“很有可能是其他地区的龙井茶叶”， 提到如此便宜的西湖龙井， 杭州西湖龙井茶商会会长戚国伟这样告诉采访人员 。 戚国伟指出， 由于浙江还有其他很多地方生产龙井茶叶， 但是和杭州本地的西湖龙井相比， 色、香、味上都有很大的区别的 。 “很多茶贩子就是趁着西湖龙井还没有大规模上市的机会， 将其他地方的龙井茶叶倒卖过来， 冒充西湖龙井 。 ”他说 。
据戚国伟介绍， 由于今年茶工的价格明显高过去年， 导致茶叶的加工成本上涨， 目前少量上市的西湖龙井， 每500克的售价在2800元至3000元之间， 比去年提高10%到20% 。 要喝上实惠的西湖龙井， 可以等到4月份大规模上市的时候 。
鉴别西湖龙井， 戚国伟建议在购买的时候， 可以看看是否具备这样的特征：茶叶形态扁平光滑， 茶汤清澈明亮， 茶叶是鲜明的黄绿色， 鲜美有清香 。
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