家常黄金蛋炒饭的做法
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食材鸡蛋 3-4个
米饭 2碗
小葱 若干
杂菜 若干
方式/
1鸡蛋按照大小3-4只 ， 若是1小我吃的话 ， 2只也够 ， 鸡蛋要选草鸡蛋 ， 蛋黄发红那种 ， 炒出来颜色都雅 ， 吃口喷鼻 。 红肠切丁 小葱切末 美式杂菜（如没有 ， 可以不放）
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2【家常黄金蛋炒饭的做法】筹办隔夜白米饭
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3鸡蛋插手盐打散后 ， 起锅热油开中火 ， 导入一半的鸡蛋液
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4锅铲滑蛋 ， 鸡蛋刚固结起来 ， 就可以盛出了
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5留一点底油在锅里 ， 倒入杂菜煸炒一下 ， 若是没有杂菜 ， 这一步跳过
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6倒入隔夜饭 ， 稍微翻一下 ， 因为之前炒过鸡蛋 ， 饭不轻易粘底 ， 锅里若是油很少 ， 可以再加点油
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7结块的饭炒不开别太担忧 ， 把残剩鸡蛋液浇在饭上 ， 继续翻炒
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8炒着炒着饭就会本身散开来 ， 插手之前整块的炒蛋 ， 继续翻炒
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9插手红肠丁翻炒
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10加点盐 ， 量按照本身口胃加 ， 可以先放一点 ， 翻炒一下 ， 再加一点
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11炒的差不多了 ， 插手葱花 ， 增喷鼻
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12炒完就可以出锅了
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13有小伴侣的 ， 可以插手番茄酱再炒一下
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14一锅饭可以炒出2种口胃
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注重事项1.先炒一下鸡蛋 ， 可以有用避免饭粘锅 ， 并且最终当作品里能有一块一块的鸡蛋 ， 若是免却这一步 ， 饭就很小很小 2.加杂菜是增添色彩 ， 没有不加也可以 3.小葱可以增添喷鼻味 ， 插手后翻炒一下 ， 喷鼻味出来后 ， 根基也吃不出葱的味道 ， 其实不喜好葱的 ， 可以不加
以上内容就是家常黄金蛋炒饭的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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