家常蛋饺的做法
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食材鸡蛋 5个
生粉 5g
盐 少许
料酒 5g
油 5克
不锈钢汤勺 一个
方式/
1筹办一块猪板油 ， 或者凝固的猪油 ， 把汤勺烧热 ， 用热油平均转一圈 ， 倒出余油 ， 回火上再烧热勺子
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2蛋液（5个鸡蛋 ， 5g淀粉、5g油、少许盐打散打勺）备用 ， 小调匙两勺蛋液 ， 勺子放明火动弹两圈 ， 稍微厚实点 ， 倒出多余蛋液
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3【家常蛋饺的做法】蛋皮状况如图 ， 插手肉馅 ， （肉馅是做肉圆的方式 ， 肉米加葱姜水 ， 生抽 ， 盐、胡椒粉、打上劲再敲入一个鸡蛋再加二勺油锁住水份） ， 肉馅不要多 ， 小小的味更好 。
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4趁蛋皮内部尚未凝固 ， 用筷子拉起一端的蛋皮 ， 半数 ， 小心按周围边边 ， 全程用中火 。
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5完美演绎一个蛋饺是若何降生的
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6什锦全家福的魂灵 ， 好吃的蛋饺我可以吃十个
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7一路吃饭吧
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以上内容就是家常蛋饺的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
