榆钱有清热安神的功效 。 因为榆钱中的钙和磷是比较丰富的 ， 榆钱是可以用来治疗失眠、神经衰弱 ， 当然还有安神清热的功效 。 榆钱的味道是比较辛甜的 ， 可以入肺经 。 所以榆钱有润肺止咳化痰的作用 ， 能降肺气清除肺热 。 下面就将做法分享给大家
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食材榆树钱 100克
粗玉米面 150克
黄豆粉 50克
细玉米面 50克
面粉 50克
盐 适量
方式/
1用清水淘洗清洁 。
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2择点每朵榆钱上面褐色的小梗 ， 这个需要一些耐烦 。
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3【榆钱窝头的做法】面盆里放好玉米面 ， 加2克盐 ， 若是喜好甜口也可以加10-20克白糖 。
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4然后将榆树钱放入面粉中 ， 必然要控干水分然后再放入此中 ， 水要一点一点地加 ， 一边加一边揉
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5手蘸下水 ， 取40-50克摆布一块面团 ， 左手一边转 ， 右手大拇指从底部转着旋进去当作为中空的窝窝头的样子 。
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6把做好的榆钱窝窝头摆在屉上 。 放入蒸锅 ， 大火烧开后改中大火蒸20分钟后关火出锅 。
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以上内容就是榆钱窝头的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
