老鸭汤的做法
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食材老鸭 半只
姜 5片
料酒 2大勺
盐 少许
生抽 2小勺
冰糖 适量
红枣 6-7颗
枸杞 10-20粒
黄芪 10片
当归 须须2根
西洋参 10来片
薏仁米 一小把
冰糖 适量
方式/
1将鸭处置好清洁 , 切块
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2鸭肉放入锅中 , 把姜放进去 , 加少许料酒 , 炝下水 , 煮差不多15分钟摆布 , 看着这画面是不是有点可骇
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3烧的过程中 , 筹办配料备用
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4【老鸭汤的做法】煮完后 , 捞起洗净 。 这里过水是一只鸭 , 何如锅太小了 , 所以才烧了半只
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5热锅倒油 , 将鸭块倒入炒喷鼻 , 再插手料酒 , 盐 , 生抽翻炒平均起锅!嫌麻烦这步可以省略 , 但炒下会入味些
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6打入电饭锅 , 倒入所有配料和冰糖 , 盖上盖子按煲汤键即可 , 该干嘛干嘛去 。 差不多烧半小时摆布就可以 。 前提许可的话 , 高压锅是最好的 , 既快 , 肉烧的又烂 , 削减时候
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7这汤好喝 , 肉又喷鼻 。 女性大阿姨走后 , 来碗可以补气血 , 薏米祛湿 。 值得测验考试一下
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以上内容就是老鸭汤的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!