意式披萨的做法
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食材面粉 150克
糖 15克
盐 2克
酵母 1.5克
水 90克
马苏里拉芝士碎 100克
熟培根片 适量
土豆泥 适量
洋葱丝 适量
番茄沙司、胡椒粉 适量
玉米面 少许
方式/
1饼皮材料夹杂 ， 揉透却无需揉出膜 ， 放冰箱冷藏一晚 ， 醒发至二倍大；
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2筹办好煮熟的土豆 ， 切半个；
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3把土豆撵当作泥或撵碎当作小颗粒状都可以 ， 插手一点点的盐和胡椒粉 ， 拌匀；
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4在冰箱里放了一晚发满盒了
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5【意式披萨的做法】掏出面团按压排气 ， 擀开；
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6在面片上抹上番茄沙司 ， 铺上调好味的土豆泥（碎）；
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7再铺上一层炒制过的培根片和洋葱丝；
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8最后再来上多多的马苏里拉芝士碎；
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9把面片半数叠起来 ， 当作一个大大的饺子状 ， 压实边缘处；
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10移入抹油的烤盘 ， 在大饺子边缘捏出斑纹 ， 醒发20分钟；
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11用牙签在醒发好的饺子面上戳上几个洞洞；
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12刷上一层薄薄的干玉米细粉 ， 入预热好的烤箱160℃烤18分钟； 注重上色加盖锡纸 。
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13出炉喽
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14切开看看：拉丝 。
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15再掰一下看看：拉丝 。 哈哈 不看了 ， 嘴巴要吃啦
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注重事项可以提前一晚做好前期筹办 ， 再进行包制、发酵 ， 然后进烤箱烤 ， 仍是比力快速的 。
以上内容就是意式披萨的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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