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红薯最解馋的做法 ， 不熬粥不烙饼 ， 出锅蓬松酥脆 ， 连吃1周都不腻 。 红薯也叫地瓜 ， 在农村家家户户都会种一些 ， 秋季开始插苗 ， 到了冬季就可以丰收了 ， 它的味道是软绵绵的 ， 吃了可以瘦身 ， 润肠通便 ， 有益身体健康 ，因此受到了很多人的喜爱 ， 用地瓜做成的美食 ， 孩子从来不会缺席 ， 每次都吃到打嗝 。 红薯很喜欢阳光 ， 茎叶发达 ， 果实才会更好吃 ， 尤其是沙土地结出的地瓜 ， 那才叫一个甜 ， 地瓜的价格没有太大波动 ， 平均1元1斤 ， 很多小朋友不喜欢地瓜 ， 今天分享一个地瓜新做法 ， 步骤简单 ， 出锅后蓬松酥脆又好吃 ， 连挑食的小朋友也抢着吃 。
准备食材：
红薯、食用油、酵母粉、普通面粉
具体做法：
1.红薯洗净去皮切成薄片 ， 锅开蒸15分钟 ， 蒸好了取出 。
2.把它倒进盆里 ， 使劲捣一下 ， 怎么捣都行 ， 捣成红薯泥 。
3.往里边放点食用油 ， 放点酵母粉 ， 用筷子搅匀 ，再慢慢加进面粉 ， 搅成絮状后把它揉成面团 ， 面团要稍微软一点 。
4.接下来在模具里头刷点油 ， 把面团轻轻地放进去 ， 在上边再刷点油 ， 用保鲜膜封住 ， 醒面两个小时 。
5.在案板上刷点油 ， 轻轻地把醒好的面团放上去 ， 再慢慢地用手把它抻长 ， 一定要慢一点 。
6.再用刀把它切成条 。
7.一个压一个 ， 这样全部做好 。
8.锅里倒入多一下的油 ， 揪一个小面球放进去马上飘起来了 ， 这样油温刚刚好 ， 再用筷子把面胚从中间压一下 。
9.轻轻地把面胚放进锅里 ， 期间要时常用筷子翻动一下 ， 炸至色泽金黄即可控油出锅装盘 。
【红薯|红薯最解馋的做法，不熬粥不烙饼，出锅蓬松酥脆，连吃1周都不腻】10.金灿灿的油条就做好了 ， 吃起来外边酥脆 ， 里边软糯 ， 特别好吃 ， 喜欢的朋友不妨自己在家试试 。
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