高丽菜锅贴的做法
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食材生姜 5克
葱 10克
水 20克
梅花肉 250克
高丽菜 400克
虾仁 150克
蚝油 1大匙勺
盐 1小匙
喷鼻油 2大匙勺
白胡椒粉 1/8小匙
生抽 1大勺
方式/
1因为小伴侣不吃葱姜 ， 可是又不克不及不放 ， 所以 ， 悄悄的把葱姜加20克水 ， turbo打当作葱姜汁 ， 挤出葱姜汁 ， 待用 ， （若是家里没有小伴侣、可以直接插手葱姜无需过滤）
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2250克梅花肉切麻将大小 ， 平铺 ， 冷冻 ， 要用的时辰掏出来、水冲一下 ， 分隔肉块 ， 插手本家儿锅 ，
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38秒 ， 速度7 ， 刮出肉糜待用
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4不消洗锅 ， 插手高丽菜 ， 5秒速度5 ， 掏出、挤出菜汁 ， 从头插手本家儿锅.
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5插手高丽菜 ， 插手调味 ， 插手虾仁 ， 1分钟、揉面模式.时候到、即可包啦 ，
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6平底锅、底部刷薄薄一层油、锅热油热、摆入锅贴 ， 煎到底部略上色 ，
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7沿着锅边插手锅贴1/3高度的水 ， 煎到锅底剩下一点水的时辰打开锅盖、煎到底部金黄喷鼻脆即可出锅.
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8【高丽菜锅贴的做法】锅贴皮 160 克 中筋面粉 75 克 水 ? 茶匙 盐 将中筋面粉、水和盐放入本家儿锅 ， 以15 秒/速度 2夹杂 ， 再以2 分/ 揉面糰 ， 掏出面糰整型当作滑腻圆球状后 ， 放入大碗内 ， 盖上保鲜膜 ， 静置20分钟 。
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以上内容就是高丽菜锅贴的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
