免烤油酥烧饼的做法
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食材油酥：中筋面粉 100克
椒盐粉 4克
五喷鼻粉 2克
玉米油 80克
面团：中筋面粉 200克
细砂糖 4克
酵母粉 2.5克
清水 150克
概况装饰：白芝麻 适量
方式/
1先来建造油酥 ， 将油酥配猜中的中筋面粉 ， 椒盐粉和五喷鼻粉放入碗中搅拌平均 ， 筹办玉米油
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2将玉米油倒入小锅中烧热至冒烟 ， 分两次插手到面粉中 ， 搅拌平均今后再加下一次 ， 做当作油酥 ， 浓稠水平如图 ， 做好的油酥放在一旁晾着备用
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3来和面 ， 将200克面粉中插手糖和酵母粉夹杂平均 ， 插手清水 ， 用筷子搅拌当作絮状后简单揉当作团 ， 概况笼盖保鲜膜静置败坏半小时
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4做烧饼的面团是很软的 ， 也粘手 ， 这样做出的烧饼才会外酥里软 ， 将面团掏出简单清算 ， 砧板要随时撒干粉 ， 避免粘连
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5将面团擀当作长方形的薄片
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6将油酥小心平均铺在面饼上 ， 可以用勺子后背慢慢摊匀 ， 配方给出油酥用量应该是刚好的 ， 没有华侈
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7自下而上卷起
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8将面平均切当作10等份
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9将每一段两头捏紧收口 ， 用手压扁
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10每个饼坯概况喷水蘸白芝麻 ， 用手压实芝麻 ， 否则会失落下来
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11我是用多功能摒挡炉建造的 ， 上下火190度 ， 用煎盘 ， 刷油 ， 选择20分钟即可 。
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12注重：若是用平底锅 ， 饼坯两面刷油小火慢慢烙 ， 时不时翻个身 ， 大约7.8分钟的样子就熟了～若是用烤箱 ， 中层 ， 上下火 ， 195度预热 ， 烤15分钟
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13时候到 ， 打开盖子 ， 烧饼兴起来了 ， 好喷鼻呀
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14出锅 ， 趁热吃外酥里软 ， 出格喷鼻出格好吃 ， 晾凉了会变得硬一些 ， 用蒸锅热一下就会回软啦 ， 依旧出格好吃
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15【免烤油酥烧饼的做法】来看看中心 ， 层层油酥～
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以上内容就是免烤油酥烧饼的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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