提拉米苏 免烤免加热的做法
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食材1??黄金亚麻籽粉 40g+椰子面粉+20g+泡打粉 1g+赤藓糖醇5g 2??蛋液65g
1??无菌蛋 蛋黄6个+马斯卡彭 500g+赤藓糖30g+喷鼻草精 几滴 2??冷藏无菌蛋
3??速溶咖啡 15g+适量水 4??未碱化可可
方式/
1将1??中所有原料搅拌平均 , 放入2??搅匀
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2用两张油纸擀当作饼即可
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3提前预热好的烤箱180℃上下火 , 10min
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4放凉待用
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5蛋糕煳做法
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6冰箱里拿出冷藏过的无菌蛋 蛋清蛋黄分手在无水无油赶紧的容器内
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7①蛋黄插手赤藓糖醇和几滴喷鼻草精
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8打发到略微发白后倒入马斯卡彭搅匀即可
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9②无水无油的容器中 , 放入冷藏过的蛋清(轻易打发)+几滴柠檬汁 , 分两次放入赤藓糖醇打发到提起来有小弯钩即可 , 不消太发 。
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10③分两次把②放入①中
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11翻底切拌搅匀 , 不要过度搅拌防止消泡
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12④将3??华夏料做当作 ?水 , 把之前做好的饼干放入吸满咖啡液
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13接着放入6寸模具底部 , 最后将③中的 煳倒入 , 震出气泡冷藏6小时以上
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14最后撒上可可粉或者抹茶粉就可以啦!
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15【提拉米苏的做法】完当作
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注重事项我冷藏了5个小时 , 放冷冻一个小时 口感巨好!太嫩了超等棒 , 可以尝尝 , 意犹未尽
以上内容就是提拉米苏的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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