扇贝丁冬瓜鲜汤

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扇贝丁冬瓜鲜汤

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食材鲜扇贝丁 150g
冬瓜 300g
食用油 少许
葱花姜丝 少许
喷鼻菜段 少许
盐 少许
味精 少许
方式/
1鲜贝丁过一下清水, 捞出沥水备用 。
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2冬菇去皮去瓤, 洗净, 切当作薄片 。
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3锅内放入冬瓜片、葱花、姜丝和适量水大火烧开 。
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4【扇贝丁冬瓜鲜汤】放入鲜扇贝丁煮3分钟, 放入盐、味精调味, 出锅撒上喷鼻菜 。
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