日本还有专门出售仿真美食模型的网站 ， 有鲑鱼饭团造型的钱包、小笼包造型的钥匙扣、面包造型的耳坠、章鱼造型的发箍等 。 消费者还可以购买各种工具和材料 ， 自己进行DIY制作体验 。 美食样品的至高境界是在外观逼真且色泽艳丽、充满创意且耐用、不易变形、手感极像真正食物的同时 ， 还能散发类似食物的香味 。
这些小玩意不仅大受日本人欢迎 ， 还可以作为礼物送给亲朋好友 ， 因此不少来日本旅游的外国人特意购买食品模型类的商品 。 当然 ， 这些被称为艺术品的美食模型并不便宜 ， 平时饭店里吃的螃蟹几百到几千日元不等 ， 而高品质的模型螃蟹则可高达几万日元 ， 比真正的高级螃蟹还要昂贵 。 这些不能吃的“美食”现如今已与真正的日本美食并列 ， 成为日本文化的象征 。
一些食品模型店还可以体验食品模型的制作 。 例如让顾客以传统的制作方法为基础 ， 利用现代的创意和技术体验食物模型的制作 。
【样品|造型精美逼真，种类五花八门！日本“假美食”靠真功夫打造】有网友曾在网上兴奋地分享自己到体验店制作天妇罗模型的经历：将熔化的黄色蜡滴入热水中 ， 做成天妇罗的外衣部分 。 蜡在热水中慢慢凝固 ， 将现成的虾和茄子等材料用热水中的“外衣”卷起来 ， 从热水中取出后用双手将细节部分加以微调就大功告成了 。
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