鲫鱼豆腐靓汤

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食材中鲫鱼 1条
豆腐 300g
葱花 少许
姜丝 少许
料酒 少许
盐 少许
味精 少许
喷鼻菜段 少许
方式/
1中等大小的鲫鱼一条,收拾好,切上刀花备用 。
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2豆腐切当作大块放在盘中备用 。
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3锅内放少许油,放入葱花、姜丝煸喷鼻,放入鲫鱼煎至两面微黄(煎一会儿再翻动,要不轻易碎)后,插手适量水,放入豆腐块炖40分钟 。
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4【鲫鱼豆腐靓汤】炖好后,放入盐、味精调味,出锅撒点喷鼻菜 。
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