酸菜炖粉条的做法
文章插图
食材粉条 1把
酸菜 500克
排骨 500克
大葱、姜、蒜 少许
生抽、料酒、五喷鼻粉、盐、八角 少许
方式/
1排骨冷水入锅 ， 加姜片、葱结和料酒 ， 水开后盛出 。 换当作五花肉也行 。 全能的盒马买了酸菜 ， 收到后发现产地居然是杭州 ， 打开闻了一下 ， 是东海说神聊酸菜的味道 ， 并不是酸菜鱼那种酸菜 ， 没法子 ， 箭在弦上 ， 只能迁就着用 。
文章插图
2酸菜切丝 ， 洗一下 ， 若是怕酸就泡一会水 ， 用手攥干 ， 必然要尽量干 ， 备用 。
文章插图
3热锅凉油 ， 插手葱姜蒜八角爆喷鼻 ， 插手排骨炒出喷鼻味后再加几块冰糖继续炒 ， 这样颜色会都雅 ， 加少许生抽 ， 不要多 ， 这个菜颜色要淡 ， 插手料酒再炒一会儿 。
文章插图
4插手酸菜丝继续炒一炒 ， 加水 ， 加五喷鼻粉 ， 水可以多一点 。
文章插图
5炖大要40分钟 ， 插手粉条 ， 若是水不敷就再加点水 。
文章插图
6【酸菜炖粉条的做法】开锅 ， 存眷粉条的当作熟状况 ， 必然要看住 ， 万万不要炖煳了 。 粉条透明就熟了 ， 可以开吃了 。 （此次的杭州酸菜过酸...）
文章插图
以上内容就是酸菜炖粉条的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 白菜炖豆腐的做法
- 家常酸菜鱼的做法
- 红烧肉炖鹌鹑蛋的做法
- 炖蛋用冷水还是热水炖蛋用什么水
- 陈皮炖冰糖柠檬膏的做法
- 酸菜炒猪大肠的做法
- 酸菜鱼粉丝煲的做法
- 花胶炖牛奶的做法
- 椰子炖鸡的做法
- 兔头炖汤放什么食材 兔头炖汤需要放什么食材