高配版羌饼的做法
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食材培根1 片
盐 适量克
面粉 450克
水 260克
椒盐 适量克
酵母 3克
糖 少许克
方式/
1面粉中插手椒盐 , 盐 , 锅放油烧热 , 浇入面粉中 , 注重不要太厚 。
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2培根切碎后放入锅中炒一炒 , 我喜好炒过的 , 按小我口胃 , 这个可选 , 有直接用葱的哦 。
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3配料图 , 葱 , 培根
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4因为一小我惊慌失措 , 没法拍太多细节图 , 我是面粉450g , 放了大要260g水 , 酵母 , 适量糖 , 恰当发酵后把面皮擀圆 , 抹上做好的油酥 , 这步很主要哦 , 决议了饼的条理 。
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5撒上喷鼻葱和培根 , 不需要额外加盐 , 因为油酥中已经有了 。
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6应该是圆形的饼哈 , 我随意就没那么要求完美 , 切开一个口 。
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7从这头起头卷 , 一向卷下去……
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8卷当作这样一个团子 , 后续没拍 , 我要描述下 , 就是包管里面的不会漏出来 , 可以稍稍拧个麻花状 , 然后把饼从上到下压下去 , 压当作一个圆形??
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9如图 , 酿成圆形啦 , 然后把它擀开……
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10忽略一切的不夸姣 , 哈哈
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11时代有跳
, 就是把饼放锅里后 , 在概况抹一层水 , 撒上芝麻 , 然后小火慢煎 , 在此之前 , 可以放置一会 , 发酵下更大点 , 底面好了后 , 翻面继续煎好 , 饼变得更丰满了 , 直至当作熟……
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12【高配版羌饼的做法】好啦 , 熟啦 , 按小我意愿切当作各类外形就行 。
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注重事项这个方式也可以做当作千层薄饼 ,
都是一样的 , 只是面粉不需要发酵 , 一半热水 , 一半冷水就行 。
以上内容就是高配版羌饼的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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