三 中华茶祖文化论——陕西茶的始祖文化

秦国的军事文化推动了陕西“茗饮之事”向蜀地及长江流域的传播
文化传播在中国古代受地域、民族、政治等影响往往非常缓慢 , 必须以大的社会变革为推力 , 实现文化之间的迅速交流、融合 。 饮茶风俗也不例外 , 它的第一次大面积传播 , 就是伴随“秦人取蜀”这一历史事件开始的 。 正如顾炎武先生《日知录》所说的“秦人取蜀后 , 始有茗饮之事” 。
(一)秦部族在陕西关中地区建国 , 传承了周王朝的“茗饮之事”
从历史记载中 , 我们可以知道西周的首府之地已经有“茗饮之事” 。 茶圣陆羽的《茶经》记载:“茶之为饮 , 发乎神农氏 , 闻于鲁周公” , 据历史记载:周公旦“不就封” , 留佐武王 , 未去曲阜上任 , 一生活动的主要地区是在陕西 。 参照《诗经》有关“荼”的章句 , 我们有理由认为 , 第一个记载茶事的鲁周公关于茶事的信息 , 主要来源于陕西秦岭南北一带的民间 。 据《周礼》记载 , 西周宫廷设置“掌荼”官职 , 这说明茶作为珍贵饮料 , 已经进入西周宫廷 。 这里 , 我们可以将相关的历史事件联系起来 , 进行逻辑推理:据史书记载大约公元前1066年 , 武王联合南边的民族伐纣 , 而后巴国首次将所产之茶作为贡品;几年后周公辅佐周武王 , 亲自制礼教民 , 形成《周礼》 , 并设置“掌荼”官职 。 这两个事件的发生 , 相隔不过数年 , 周王朝就把茶事列为国礼 , 足见周王朝对茶事的重视程度 。 可以说当时关中地区代表着最先进的“茗饮之事” 。 秦国作为周朝的诸侯国 , 周王室“茗饮之事”也必然被秦国作为国礼 。 此时“茗饮之事”已逐步由王室的一种礼仪 , 向诸侯大夫甚至百姓饮茶风俗转变 。
(二)“秦人取蜀”推动了陕西“茗饮之事”向蜀地传播
顾炎武先生说“茗饮之事”是随着巴蜀被纳入大秦帝国的版图而开始向外传播的 。 据史料记载 , 公元前316年 , 秦国乘巴、蜀互相攻战之机 , 派大将司马错灭巴、灭蜀 , 又攻楚 , 置汉中郡 。 两年后 , 即公元前314年 , “秦封公子通于蜀 , 以陈壮为相 , 置巴郡 , 以张若为蜀国守 , 移秦民万家实之” 。 根据史料推测“茗饮之事”的传播应发生在公元前316年司马错取蜀两年后 , 即公元前314年的大移民 。 这次大规模的移民 , 秦王的意图有三个:一是因频繁的战乱 , 蜀地人口急剧减少 , 需要填补;二是为了垦荒发展经济;三是为了“掺沙子”以稳定民心 , 不失为巩固“新生政权”的良策 。 从历史的发展规律看 , 民族文化往往是先进的文化辐射影响落后的文化 。 蜀国与秦国相比文化方面明显处于劣势 , 关中地区在西周时已有茶记载并成风俗 , 而蜀地在汉代前未发现涉及茶的任何记载 , 并且被认为是化外民族 。 这次大移民完全达到了秦国的政治目的 , 秦国的文化极大地影响了蜀地文化 。 陕西饮茶风俗传入蜀地 , 形成了蜀人争相效仿的生活方式 。 因巴蜀之地适于茶树生长的地域广大 , 在秦末汉初未受战争影响 , 茶叶产业在蜀地得到飞速发展 , 并在蜀人日常消费的基础上逐步商品化 。 公元前308年 , 秦武王“率巴蜀众十万 , 大舶万艘 , 米六百万斛 , 浮江伐楚” , 茶叶也因此传播到长江中下游各地 。 随着各地交通、商业贸易的发展、文化交流的加强 , 种茶、饮茶之风逐步扩大 , 以关中为起点 , 先四川 , 到中原 , 后东南 , 逐渐辐射到了其它地区 。

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