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秋天喝绿茶茶是风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一 ， 不少人把饮茶当做了明目、减肥、利尿、降压、降脂的保健方法 。 不过 ， 很多人对茶的认识还存在误区 。 比如一天应该喝多少茶？一杯茶应泡几次？什么疾病应喝什么茶保健 ， 需要注意那些问题？因此 ， 需要了解更多的与茶有关的知识 。
【秋天喝绿茶】掌握技巧 ， 泡一杯好茶 。
好茶、好水、好茶具、好制茶技艺 ， 是真正得到一杯好茶的必要条件 。 制茶工艺包括三个要素：茶叶用量、泡茶水温、冲泡时间 。 茶的种类很多 ， 茶的种类不同 ， 用量也不同 。 像酿造的红酒和绿茶 ， 每杯放3克左右的干茶 ， 加入沸水 150200毫升 ;如饮用普洱茶 ， 每杯放510克 。 用茶量最多的是乌龙茶 ， 每次投入量为茶壶的1/22/3 。 红酒一样 。
水温方面 ， 高档绿茶 ， 尤其是各种芽叶嫩的名茶 ， 不能用100的开水冲泡 ， 一般是80左右(意思是水烧开后冷却) 。 喝各种花茶和红茶和中、低档绿茶 ， 则要用100的沸水冲泡 。 .
一般泡茶不超过三次 。
茶叶耐泡程度除了嫩度外 ， 主要取决于茶叶的加工方法 。
无论是哪种茶 ， 从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)来看 ， 第一次冲泡时浸出了80% ， 第二次冲泡时浸出了15%左右 ， 第三次冲泡后几乎全部浸出 。 茶的香气和滋味 ， 一是茶的香气浓郁 ， 滋味清新爽口；第二 ， 虽然茶香浓郁 ， 但口感不如以前；三是茶的香气和滋味较淡；如果再冲泡 ， 就没有味道了 。
一般红茶、绿茶、花茶都要冲泡三次 。 冲泡乌龙茶时 ， 叶量大 ， 茶叶厚老 ， 可以多冲泡几次 。 用碎红茶制作的袋泡茶通常适合一次性冲泡 。 从早到晚泡一杯茶是不可取的 。 茶叶经过反复冲泡后 ， 一些不溶性的有害物质(如一些微量农药残留)会逐渐浸出 ， 对人体有害 。 最理想的泡制方法是早上一杯茶 ， 下午一杯茶 ， 既清新又清香 。
秋天喝青茶退火 。
专业人士说 ， 注意四季的区别 ， 在春天 ， 人们喝花茶 ， 可以散发出整个冬天积聚在人体内的寒邪 ， 浓郁的香味刺鼻 ， 可以促进人体阳气的发生 。 夏天 ， 喝绿茶更好 。 绿茶味苦寒 ， 能清热解暑 ， 解毒止渴 ， 强心 。 秋天 ， 喝绿茶更好 。 绿茶 ， 也叫乌龙茶 ， 不冷不热 。 可以消除体内余热 ， 恢复津液 。 冬天喝红茶最理想 。 红茶味甘性温 ， 富含蛋白质 ， 能帮助消化 ， 滋补身体 ， 使身体强壮 。
注意茶的量 ， 每天喝2到6克茶 。 虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸 ， 喝茶对清除油腻油脂、增强神经兴奋、促进消化利尿有一定的作用 ， 但不是越喝越好 ， 也不是所有人都适合喝茶 。 一般来说 ， 每天喝1 ~ 2次2 ~ 3克为宜 。 神经衰弱、失眠、甲亢、肺结核、心脏病、胃病、肠溃疡患者不宜喝茶 ， 哺乳期及孕妇、婴幼儿也不宜喝茶 。
吃饭时不宜大量喝茶 。
另外 ， 业内人士建议不要喝太浓的茶 ， 睡前不要喝茶 ， 吃饭时不要大量喝茶 ， 酒后也不要喝茶 。 另外 ， 品茶也不是越新鲜越好 。 因为所谓的新茶是指采摘不到一个月的茶叶 ， 一些对身体有不良影响的物质 ， 如多酚、醇类、醛类等 ， 还没有被完全氧化 。 如果长期饮用新茶 ， 可能会出现腹泻、腹胀等不适反应 。 太鲜的茶叶对患者来说更是雪上加霜 ， 像一些胃酸缺乏的人 ， 或者老年慢性胃溃疡患者 ， 就更不适合喝新茶了 。
