耳光炒饭的做法
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食材虾 10只
火腿片 3片
鸡蛋 2个
温泉蛋（鸡蛋可取代） 1个
青豆胡萝卜玉米速食 少许
咸蛋黄（咸蛋黄酱可取代） 2—3个
拌饭海苔 少许
隔夜饭 1碗
方式/
1筹办食材： ① 虾去脚 ， 头从头至尾分手 ② 饭必然如果隔夜饭 ③ 火腿切片 ④ 咸蛋黄：用咸鸭蛋的需要挖出蛋黄捣碎 ， 我这里用的是一罐咸蛋黄酱
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2水煮青豆速食 ， 烧开后捞出
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3鸡蛋拌饭： ① 两个鸡蛋打散 ② 倒入隔夜饭中搅匀
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4水煮虾： ① 水开放虾从头至尾 ， 加一点盐 ， 烧开后捞出 ② 去虾壳和虾线 ， 放凉后备用
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5虾头熬油 ， 大火至两面变熟后小火熬油 ， 不焦即可 。
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6炒饭： ① 熬好虾油的锅直接放入咸蛋黄炒喷鼻 ② 倒入拌好的米饭以及其他食材 ③ 炒至米粒粒粒分明 ， 加黑胡椒和盐调味
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7筹办配菜： ① 小火加油煎火腿至两面焦黄即可 ② 锅中放水加热至沸腾后 ， 放入温泉蛋 ， 再加一小碗冷水 ， 盖锅盖焖10分钟可得温泉蛋 。 若是没有 ， 就当正常环境煮个白煮蛋 。
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8【耳光炒饭的做法】装盘 ， 撒上拌饭海苔 ， 落成 。
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注重事项这道菜材料不难找 ， 费事仍是挺费事的 ， 不愧是路晋能一口吻吃完的炒饭
以上内容就是耳光炒饭的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
