玉米油版抹茶蛋黄酥的做法
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食材玉米油 60克
面粉 200克
水 55克
鸡蛋黄 16个
糖粉 20克
低筋面粉 153克
玉米油 57克
抹茶 6克
绿豆沙 320克
方式/
1便宜咸鸡蛋黄 ， 烤箱华氏350度 ， 烤五分钟 ， 咸蛋黄烤好后大要十克一个
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2油酥 ， 水油皮 ， 各分当作八份 。 水油皮是用面包机揉的 ， 30分钟 ， 出来今后很是的软
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3水皮包油皮擀当作长舌状 ， 卷起静置十分钟
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4便宜的绿豆沙馅包蛋黄16个 。 豆沙20克一个 ， 蛋黄十克一个 ， 馅料一共30克一个 。
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5卷两次后 ， 一卷一刀从中心切开 ， 切面朝上擀当作饺子皮样
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6【抹茶蛋黄酥的做法】包的时辰把都雅有斑纹的那一面朝外 ， 也就是上图的皮 ， 翻过来包 。 包好后清算外形 ， 圆心正中 。 我有一个就包反了 ， 外面看一点斑纹都没有 。
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7烤箱华氏360度 ， 25分钟
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8我的烤箱功率很大 ， 25分钟摆布看一下 ， 若是颜色还欠好 ， 盖锡纸继续烤几分钟
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9再上一张
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10再一张
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11酥的失落渣
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以上内容就是抹茶蛋黄酥的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
