红薯叶香菇冬瓜胡萝卜肉沫面( 二 )


红薯叶香菇冬瓜胡萝卜肉沫面

文章插图

14捞起的面条放高汤碗里, 把残剩的高汤倒在上面 。
红薯叶香菇冬瓜胡萝卜肉沫面

文章插图

15加上炒好的菜, 不需要额外调味了 。
红薯叶香菇冬瓜胡萝卜肉沫面

文章插图

16【红薯叶香菇冬瓜胡萝卜肉沫面】混在一路吃也可以
红薯叶香菇冬瓜胡萝卜肉沫面

文章插图

注重事项1、高汤快煮好时捞末, 会让汤色更美更醇厚 。
2、炒猪肉喷鼻菇末的时辰加少量的红洋葱爆锅后捞出, 会汤肉末更喷鼻 。
3、冬瓜用打冬瓜蓉的手法处置, 让高汤的冬瓜更能接收高汤的甘旨 。 关于油盐, 方剂里看着良多工序都放油盐了, 是不是良多呢?并没有, 只是把一份油盐分了几回放罢了 。 盐总量不跨越1.2g、油总量不跨越20ml, 无论您怎么加, 总量不超就行 。 临时就写这么多吧, 进阶小技巧良多, 之后再慢慢分享 。

以上内容就是红薯叶香菇冬瓜胡萝卜肉沫面的内容啦, 希望对你有所帮助哦!

推荐阅读