【下关沱茶】 自古以来 ， 下关是茶叶的集散地 ， 也是制茶中心 。 1908年 ， 下关正式建立大型茶厂 。 原料主要来自双江、临沧、风庆、勐腊等县;制成后运销丽江、维西、宜宾、西藏等地 。 在茶叶制品中 ， 以下关沱茶闻名远近 。
沱茶 ， 又名叙府庄 。 据说 ， 在1916年以前销到四川叙府 (宜宾)的下关茶叶多为散装 ， 因路途遥远 ， 常遭风雨 ， 损失很大 。 以后下关茶厂研制成沱茶 ， 在四川宜宾享有很高的声誉 ， 因而得名叙府庄 。 又据说 ， 沱茶的得名又与四川的沱江有关 。
沱茶的配料 (又称品堆) ， 过去以猛库春尖、风山茶、博尚茶和景谷茶按一定比例 ， 经过拣、蒸、揉、压、称五道工序精制而成 。 形如蘑菇、碗口 ， 有100克和200克装两种 ， 耐储 ， 经久味不变 。 泡出茶色如竹叶青 ， 香气独特 ， 茶味持久 ， 清香醇郁 。 下关沱茶用以烤茶 ， 堪称上品 ， 在大理地区亦享有盛名 。
随着国际贸易的发展 ， 沱茶已成为我国出口的畅销品 ， 远销日本、法国、意大利 。 法国(快报)曾登载了一篇题为《减肥茶－－沱茶)的文章 ， 对泊茶进行介绍 。 文章说:“沱茶的清香气使人想起农村院落的芬芳 。 现在在欧洲 ， 沱茶月销量达5吨多 。 这种茶对欧洲是新鲜的 。 ………在巴黎的售价为每百克25法郎 ， 可在一些饮食店 ， 几家茶叶铺和越来越多的药店里找到 。
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