菠菜怎么做最好吃

菠菜富含丰富的铁元素, 贫血的人多吃菠菜好处多多 。 但是很多人不会做菠菜, 今天小编教你做这道凉拌菠菜, 立马光盘 。

菠菜怎么做最好吃

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食材菠菜 1捆
花生米 50颗
盐 10g
糖 10g
醋, 蚝油 适量
葱 1根
蒜 2瓣
白芝麻 适量
方式/
1清洗好菠菜, 把烂叶老根都处置失落
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2菠菜切小段, 过热水焯半分钟, 捞出用凉水过滤洗失落浮沫
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3把水挤清洁, 备用
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4炒花生米, 凉油放入花生米, 慢火不竭轻轻翻炒至表皮变红, 出锅前撒入一小瓶盖白酒, 这样炒出来的花生米脆而口感发甜
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5做魂灵料汁, 切蒜末葱段, 放白芝麻, 盐, 糖, 泼热油, 然后放醋和蚝油, 充实搅拌
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6【菠菜怎么做最好吃】把魂灵料汁, 菠菜, 花生米晾凉后搅拌在一路, 这道菜就做好了, 好吃极了
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