极简喷香红烧鸡翅的做法
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食材鸡翅中 10个
冰糖 50-60克
白芷 1片
生抽 1勺
老抽 半勺
芝麻 3克
方式/
1【红烧鸡翅的做法】鸡翅 ， 该化冻化冻 ， 该洗净洗净
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2正背面各划两刀 ， 好入味
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3下锅干煸 ， 敲黑板说重点---不放油～不放油～不放油～ ， 直接下锅大火煸干水分 ， 煸出鸡翅表皮自身油脂
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4煸到鸡翅概况微焦 ， 有一点点粘锅起头加料
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5这条目料见过没 ， 每次菜场买鸡 、鸡翅 ， 城市送一片呢 ， 又来敲黑板啦----白芷 ， 中药材 ， 感化祛风湿、活血 ， 不外一片起不了多高文用 ， 烧菜只放一片哦 ， 不要多放 ， 大大都红烧菜都合用 ， 放一次您就知道喷鼻了 ， 价钱也廉价 ， 药房都有售 ， 几块钱一把
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6黄冰糖 ， 不是白冰糖哦 ， 有区此外本身去查哦
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7开到小火（防粘锅）下料 ， 倒入冰糖50-60克 ， 按照本身对甜度的爱好具体放几多（也可以换当作可乐 ， 就酿成可乐鸡翅了） ， 再插手生抽、老抽（上色）、白芷 ， 大火烧起来
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8冰糖化开 ， 插手热水浸没鸡翅 ， 烧滚 ， 转小火 炖30分钟摆布 ， 再转大火收卤 ，
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9最后尝一下咸淡 ， 不敷再加点盐 ， 不外我一般都不消加盐 ， 起锅 ， 撒点芝麻 ， 喷鼻喷喷的鸡翅做好啦（￢?￢）
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注重事项又是一道少盐少油的美食 ， 控糖也可少放 ， 但一点不放就欠好吃了
以上内容就是红烧鸡翅的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
