熏豆干焖烧鸡块，鸡块炒香后加水，下熏豆干焖烧，佐入一勺豆瓣酱，提色又提味，吸足了汤汁的熏豆干，真的比鸡肉还要好吃呢 。 色香味俱全的一碗端上桌，老公跟孩子都抢着吃，满满的一大碗，最后是连汤汁都没剩下一滴，全让这俩吃货倒碗里拌米饭吃了 。 怎么样，我们一起来看看它的具体做法吧，学会了，你也给家人们露一手吧~
文章插图
食材三黄鸡 800克
熏豆干 220克
小米椒 2个
生姜 5克
喷鼻葱 2根
料酒 200毫升
豆瓣酱 15克
蒸鱼豉油 20毫升
精盐 3克
原味鲜 1克
食用油 20毫升
方式/
1本家儿要原材料筹办 。
文章插图
2三黄鸡，清理清洁后剁当作小块，沥水待用 。
文章插图
3熏豆干切三角形，小米椒生姜切末，喷鼻葱切小段 。
文章插图
4炒锅中注入食用油，烧5当作时下鸡块 。
文章插图
5一向炒至鸡皮缩短时，沿锅边淋入料酒除腥气 。
文章插图
6下小米椒和生姜末，翻炒出喷鼻味 。
文章插图
7下入豆瓣酱，中小火炒喷鼻，炒出红油 。
文章插图
8插手足量的热水，焖煮10分钟后下熏豆干 。
文章插图
9淋入蒸鱼豉油调色后再煮10分钟 。
文章插图
10【熏豆干焖烧鸡块的做法】按照咸淡来加盐和原味鲜提味 。
文章插图
11最后下喷鼻葱段，大火收汁，出锅即可 。
文章插图
注重事项炒鸡肉的时辰，油不需要太多，因为炒制的过程中，也会出油的 。
豆瓣酱，豉油都有咸味，后期加盐需按照自家口胃来增减 。
收汁，不消收太干，恰当留一路汤汁拌饭，才是最喷鼻的 。
以上内容就是熏豆干焖烧鸡块的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 我用一颗露珠把脸洗干净改为被字句我用一颗露珠把脸洗干净改为被字句是什么
- 简易圣诞饼干
- 老汤豆腐干的做法
- 流心乳酪挞怎么做
- 成人风味之少糖少油版 巧克力坚果饼干
- 怎么做 茶香卤豆干
- 蓝莓干贴饼的做法
- 无油饼怎么做
- 葡萄干米发糕
- 烤箱怎么做饼干