孩子们的最爱，不过只能偶尔吃吃噢，毕竟太甜了，对牙齿不好 。
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食材鸡翅中 10个
可乐 一罐
老抽 适量
姜片 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
葱花 适量
/方式1尽量买肉肉多一点的、大个的鸡翅中噢，若是是冰冻的最好先常温天然解冻 。 洗净后用刀在鸡翅的两面平均划几刀，这样做是为了在烧制的时辰让鸡翅更入味儿 。 沥干水备用；
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2接下来烧一锅开水，将鸡翅入锅，连结大火将其在滚水中焯烫至概况无血水即可捞出，无需煮太久，因为这种肉肉的鸡翅很轻易熟 。 焯烫时加几滴料酒去腥结果更好 。 焯烫好之后沥干水备用，再筹办一听可乐 。
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3起头烹调啦！先把锅烧到足够热，必然要很是很是热才行噢，否则鸡翅入锅后很轻易粘失落皮 。 锅热后转小火再倒油，将鸡翅逐个放入，不要焦急，慢慢地将它们两面表皮焦当作微焦，呈金黄色，这样烧出来的鸡翅更喷鼻 。 煎好之后，将可乐倒入锅中，转大火烧制 。 可乐的量注重看下图3、4，约没过鸡翅的2/3就行 。
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4可乐煮开后顿时起头调味儿，依次插手老抽、盐和少许胡椒粉，老抽的感化是提色，胡椒粉能进一步去腥味儿 。
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5调味儿后，盖上锅盖连结大火烧制6-8分钟（这是一个参考值，按照可乐和鸡翅的份量或许要适量耽误几分钟，一般来说，这种鸡翅很是易熟），6-8分钟后汤汁儿根基就有下图这种浓稠感了 。 翻开锅盖，用锅铲实时翻炒，一来防止糊锅，二来会让每一块鸡翅平均裹上汤汁儿 。 连结大火收汁儿，收汁儿完当作后关火、撒上葱花就可以装盘啦！
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以上内容就是可乐鸡翅的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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