7.2.4 半成品质量检查：必须配备专人， 各级面庄茶应建立参考样， 要外形、内质兼评， 半成品必须验收合格才能入库 。
8、成品拼配
8.1 实行对样加工， 对样拼配出厂， 正确处理质量与成本的关系 。
8.2 拼配员必须全面了解原料品质情况， 熟悉车间取料工艺和在制品质量情况， 严格执行标准， 稳准掌握拼配， 妥善处理好花色等级间的品质关系， 务使各级成品外形、内质符合标准水平 。
8.3 为了稳定品质， 成品拼配员应主动帮助车间检查制茶工艺技术及在制品质量， 对不合格的在制品要指出缺点， 提出改进措施 。
9、卫生条件
9.1 厂区环境卫生
9.1.1 精制茶厂不得建在有碍食品卫生的区域， 厂区周围应清洁卫生， 无物理、化学、生物等污染源 。
9.1.2 厂区路面平整、清洁、不积水， 主要通道铺设水泥等硬质路面， 空地应绿化 。
9.1.3 厂区应按工艺要求布局， 生产区与生活区应隔离 。
9.1.4 厂区不得生产、存放有碍食品卫生的其他产品， 不得有危害食品卫生的不良气味、有毒有害气体等 。
9.1.5 厂区有合理的给排水系统 。 废弃物应当远离车间集中存放， 并及时清理出厂 。 废弃物的排放与处理应符合国家环保的有关规定 。
9.1.6 厂区卫生间应有冲水、洗手、防蝇、防虫设施， 墙壁、地面易清洗消毒， 并保持清洁 。
9.2 车间及卫生设施
9.2.1 车间地面应由防滑、坚固、耐腐蚀的材料建成， 平坦、易于清洗消毒， 保持清洁 。
9.2.2 车间内墙壁和天花板采用无毒、浅色、防水、防霉、不易脱落、便于清洗的材料修建 。
9.2.3 车间门窗由浅色、平滑， 易清洗、不透水、耐腐蚀的坚固材料制作， 手拣、小包装和匀堆场所应设置纱门、纱窗 。
9.2.4 设有与车间相连的更衣室， 配备与加工人员数目相
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