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安徽哪的面条最好吃？经筛选 ， 这6碗面独具特色 ， 看看你都吃过吗
安徽是一座旅游资源丰富的城市 ， 徽州文化源远流长 ， 历史悠久；生态环境优美 ， 物产资源丰富 ， 熟知的景点有黄山、宏村因为卧虎藏龙而更为名声大涨的地方 ， 当然特色美食也是必不可少的 ， 这边的人爱吃面食 ， 诞生了很多特色的面食 ， 今天小编就来分享安徽最出名的6种特色面食 ， 每一种都让人流口水 ， 你吃过几种？一起来看看看吧 。
一、阜阳太和板面
我的家乡是安徽阜阳太和的 ， 我们最出名的特色面食估计就是太和板面 。 太和板面的制作方法十分简单 ， 就是板面和青菜一起煮熟 ， 然后浇上汤底 ， 还可以加些鸡蛋豆皮儿等 ， 简单却非常有味道 ， 这样小小的一碗板面不仅是口中美食 ， 如今也早已成为阜阳的地标美食 。
二、芜湖虾子面
芜湖虾子面是安徽省芜湖市的特色小吃 。 曾上过舌尖上的中国 ， 是充满地道乡情的独特味道 ， 因其做法简单 ， 材料容易获得 ， 用高汤打底 ， 小刀面是手工揉制 ， 精细清丽 ， 弹性十足 ， 最迷人最鲜美的还是虾子 ， 筷子一挑 ， 跟面混合一起下口 ， 小虾子可以吃到很细腻的感觉 ， 口感鲜美 ， 深受大家喜爱 。
三、阜阳格拉条
阜阳格拉条是安徽阜阳地区传统名小吃 ， 简单做法就是 ， 用机器压出非常劲道的面条 ， 放在沸水锅里煮沸捞出 ， 过一遍凉水 ， 撒入芹菜末、榨菜末、盐、味精、酱油、芝麻酱、辣椒油 ， 搅拌均匀即可 。 小编我每次回家都必须要吃的那口味道 ， 面条非常劲道 ， 每根面条上都裹满了酱料 ， 吃完有股香味遗留在口中 。
四、安庆牛肉面
安庆牛肉面 ， 汤汁浓厚 ， 牛肉劲道 ， 是安徽地区众多特色美味之一 。 它的精髓在底汤 ， 安庆话说就是lou子 。 这个汤喝进嘴里 ， 首先是辣油的辣味 ， 然后就是一种种味道轮番登场 ， 味觉要经过一个历程 ， 舌头要走一段路 ， 最后是一种泛在舌尖的低调的回甘 。
五、亳州涡阳干扣面
亳州涡阳干扣面是安徽地区的特色面食 ， 这碗面韧而不柴、软而不糊 ， 拌上事先炸好的红油辣椒 ， 佐以一碗鲜嫩淌黄的酸汤鸡蛋 ， 真香！干扣面的美味 ， 只有吃过的人才能体会 ， 毫不夸张地说 ， 干扣面宛如根根丝线 ， 缠绕了涡阳的每个角落 ， 覆盖到这片土地的每个村镇 。
六、合肥泥鳅挂面
泥鳅挂面是安徽地区的特色美食 ， 大锅土灶 ， 淳朴的的烹制方式 ， 集合了鱼肉的细软鲜香和面的柔韧麦香 ， 算是主食也算是主菜 ， 但更多的是浓浓的家里的味道 ， 很多朋友都没吃过 ， 因为市区家庭有很多外来人口并不知道 ， 但是 ， 土生土长的或多或少都会吃过 ， 你们吃过吗？
【安徽|安徽哪的面条最好吃？经筛选，这6碗面独具特色，看看你都吃过吗】以上就是小编分享的安徽出了名的6种特色面食 ， 每一种都让人流口水 ， 你吃过几种？记得留言评论哦 ， 您的每一个留言 ， 和每一个赞 ， 都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友 ， 我们下期再见！
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