适宜广东茶区种植的名优茶主栽品种( 三 )


3.福鼎大白茶
又名白毛茶 。 无性系 。 小乔木型 , 中叶类 , 早生种 。 原产福建省福鼎市点头镇柏柳村 , 已有100多年栽培史 。 植株较高大 , 树姿半开张 , 主干较明显 , 分枝较密 , 叶片呈水平状着生 。 叶椭圆形 , 叶色绿 , 叶面隆起 , 有光泽 , 叶缘平 , 叶身平 , 叶尖钝尖 , 叶齿锐 , 较深密 , 叶质较厚软 。 芽叶黄绿色 , 茸毛特多 。 芽叶生育力和持嫩性强 。 发芽早 , 一芽三叶盛期在4月上旬 。 产量高 , 每亩可达200千克以上 。 适制红茶、绿茶、白茶 , 品质优 。 制功夫红茶 , 条索紧结细秀 , 色泽乌润显毫 , 香高味醇 , 汤色红艳;制烘青绿茶 , 条索紧细 , 色翠绿 , 白毫多 , 香高爽 , 似栗香 , 味鲜醇;制白茶 , 芽壮色白 , 香鲜味醇 。 抗旱、抗寒性强 , 扦插繁殖力强 , 成活率高 。
4.梅占
无性系 。 小乔木型 , 中叶类 , 中生种 。 原产福建省安溪县芦田镇三洋村 , 已有100多年栽培史 。 植株较高大 , 树姿直立 , 主干较明显 , 分枝密度中等 , 叶片呈水平状着生 。 叶椭圆
形 , 叶色深绿 , 富光泽 , 叶面平 , 叶缘平 , 叶身内折 , 叶尖渐尖 , 叶齿较锐 , 浅密 , 叶质厚脆 。 芽叶绿色 , 茸毛较少 , 节间长 。 芽叶生育力强 , 发芽较密 , 持嫩性较强 。 一芽三叶盛期在4月中旬 。 产量高 , 每亩可达200~300千克 。 是制特种绿茶的优质原料 , 也适制乌龙茶、红茶 。 抗旱性强 , 抗寒性较强 , 扦插繁殖力强 , 成活率高 。
5.龙井43
无性系 。 灌木型 , 中叶类 , 特早生种 。 由中国农业科学院茶叶研究所于1960·1978年从龙井群体中采用单株育种法育成 。 植株中等 , 树姿半开张 , 分枝密 。 叶片上斜状着生 。 叶椭圆形 , 叶色深绿 , 芽叶纤细 , 色绿稍黄 , 茸毛少 , 叶质中等 。 育芽力强 , 发芽整齐 , 耐采摘 , 但持嫩性较差 。 发芽早 , 一芽一叶盛期在3月下旬 。 产量高 , 每亩可达280千克 。 抗寒性强 , 抗高温和炭疽病较弱 。 扦插繁殖力强 , 移栽成活率高 。 适制绿茶 , 制龙井、旗枪等扁形茶 , 品质优;制特级西湖龙井茶 , 外形扁平光滑、挺秀 , 色泽嫩绿 , 边缘糙米色 , 香气郁幽孕兰 , 滋味甘醇爽口 , 叶底嫩黄成朵 。 制炒青绿茶 , 汤味鲜爽 , 略带花香 。
    6.迎霜
无性系 。 小乔木型 , 中叶类 , 早生种 。 由浙江省杭州市茶叶科学研究所于1956~1979年从福鼎大白茶和云南大叶茶自然杂交后代中采用单株育种法育成 。 植株高大 , 树姿直立 , 分枝密度中等 , 叶片上斜状着生 。 叶椭圆形 , 叶色黄绿 , 叶面微隆起 , 叶身稍内折 , 叶缘波状 , 叶尖渐尖 , 叶齿浅密 , 叶质柔软 。 芽叶黄绿色 , 茸毛多 , 芽叶生育力强 , 持嫩性强 , 一芽一叶盛期在3月下旬 。 产量高 , 每亩可达280千克 。 也适制红茶西抗寒性尚强 , 扦插繁殖力强 。
7.槠叶齐
无性系 。 灌木型 , 中叶类 , 中生种 。 由湖南省农业科学  院茶叶研究所于1957~1974年从安化群体中采用单株育种法育成 。 植株较高大 , 树姿半开展 , 分枝部位较高 , 叶片上斜状着生 。 叶长椭圆形 , 叶色黄绿 , 有光泽 , 茸毛中等 , 叶面较平 , 叶尖渐尖 , 叶质较柔软 。 芽叶生育力和持嫩性强 , 春茶萌  发期在3月中下旬 , 一芽三叶盛期在4月上旬 。 产量较高 , 5龄茶园每亩平均可达214千克 。 也适制红茶 , 品质优良 。 抗寒性  较强 , 扦插繁殖力强 。
8.白毫早
无性系 。 灌木型 , 中叶类 , 早生种 。 由湖南省农业科学  院茶叶研究所于1973~1992年从安化群体中采用单株育种法  育成 。 树姿半开张 , 叶片稍上斜状着生 。 叶长椭圆形 , 叶色  绿 , 叶身稍内折 , 叶面平 , 叶尖渐尖 。 芽叶淡绿色 , 茸毛多 。 芽叶生育力强 , 生长速度快 。 春茶萌发期在3月上旬 。 产量高 , 5龄茶树的生产试验茶园每亩平均可达420千克 。 制绿茶 , 如高桥银峰、洞庭茶、信阳毛尖等 , 银毫隐翠 , 汤色清澈 , 香气嫩爽持久 , 滋味鲜爽醇厚 。 抗寒性和抗病虫性强 , 扦插繁殖力强 。

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