百无聊赖的小朋友 ， 去找隔壁的同伴 。 恰巧此时 ， 自制蛋挞出炉 。 于是 ， 用锅当盘让他端去 。 本就是零食 ， 与其独食 ， 不如共享 。 等他归来 ， 捧回的是被洗得光亮如新的烤锅 。
几日后 ， 隔壁送来几根煮熟的玉米：“周末回了一趟老家 ， 带了自家地里的玉米 ， 你们也尝尝！”
端进厨房 ， 拿了玉米 ， 露出簇新雪亮的瓷盘 ， 简直光洁照人 。
记起幼年往事 ， 逢年过节 ， 各家各户都会把刚出锅的“鲜味” ， 一碟一盘送往左邻右舍 。 说是“鲜味” ， 是因为自家也难得吃上一回 。 三月的野蒿粑粑、端午的油糍、冬至的南瓜饼、腊月的糯米圆子……知晓谁家没工夫做 ， 更是一添再添 ， 盘碟之上 ， 堆积如丘 。
端到邻家的 ， 都是各家最鲜亮的器皿 ， 虽不贵重 ， 也是精挑细选 。 家常百姓饮食 ， 没有山珍海味 ， 分享的不过是寻常日月的风味 。 拿出家里最好的器皿 ， 盛满堆高 ， 再由小孩子们三步并作两步 ， 一路跑送 。 邻舍接过热热乎乎的盘碟 ， 也不着急奉还 ， 一定洗得干干净净 ， 方才登门归还 。
家无长物的岁月 ， 洁盘净碗 ， 已是邻里之间最庄重的心意 。
读《东京梦华录》 ， 得知当年开封各处饮食商贩 ， 总会用新添置的干净盘盒盛装食物 。 酒肆楼馆 ， 即便遇到贫苦人家来店里叫菜 ， 也会备好酒菜银杯银盘送上门 。 连夜饮酒的 ， 也不催促人家归还 ， 而是第二天再取回 。 避地江左的作者孟元老 ， 难抑无限怀念与感慨：“其阔略大量 ， 天下无之也 。 ”
【东京梦华录|洁盘净碗】比起人与人之间的彼此信任、真情深谊 ， 金银器皿也毫不贵重 。
