牛奶|9道快手甜点,食材简单也能做!

眼下许多公司都已经陆续复工 , 我们的生活也渐渐回归了熟悉的节奏…
而在忙碌的工作中 , 一杯奶茶 , 或是一块蛋糕 , 便是重新调整状态 , 终结疲惫身心的最佳利器 。
牛奶|9道快手甜点,食材简单也能做!
文章图片

所以小编今天为淘米粉们精心准备了——
复工必备的快手甜点料理!
牛奶|9道快手甜点,食材简单也能做!
文章图片

牛奶|9道快手甜点,食材简单也能做!
文章图片

牛奶|9道快手甜点,食材简单也能做!
文章图片

牛奶|9道快手甜点,食材简单也能做!
文章图片

牛奶|9道快手甜点,食材简单也能做!
文章图片

奶茶、糖水、蛋糕、吐司……是不是光看图片都快馋得口水直流了?!一共九道 , 品类丰富 , 中西合璧 , 制作难度也对厨房新手十分友好 。
赶紧下滑解锁食谱教程 , 用甜蜜的滋味来给身体充充电吧!
Tips:?
制作部分甜点时 , 需要打发蛋请 。 这步一定要用打蛋器来完成!不能用筷子哦!
如果家里没有打蛋器 , 可以用矿泉水瓶和剪刀制作一个简易版本:
牛奶|9道快手甜点,食材简单也能做!
文章图片

牛奶|9道快手甜点,食材简单也能做!
文章图片

@VIVI想当美食家
< 点击图片可获得详细教程 >
制作步骤:
< 点击图片可获得详细教程 >
【牛奶|9道快手甜点,食材简单也能做!】1. 水沸后倒入红茶煮30秒 。
2. 茶水分离 , 洗去茶叶苦涩味 。
3. 洗好的茶叶中加入水 。
4. 茶水煮沸后关火浸泡5分钟 。
5. 将茶叶过滤出来 , 茶水放凉 。
6. 杯中倒入同比例的牛奶和红茶 。
< 点击图片可获得详细教程 >
制作步骤:
< 点击图片可获得详细教程 >
做法一
1. 倒入牛奶 , 煮至边缘冒泡 。
2. 倒出静置 , 待表面结出奶皮 。
3. 取2个蛋清 , 加糖后搅拌均匀 。
4. 牛奶常温后用牙签挑出一个孔 。
5. 将牛奶倒入打匀的蛋清中 , 过滤 。
6. 把牛奶缓缓倒回之前的碗中 。
7. 封口后中小火蒸10分钟、焖5分钟 。
做法二
< 点击视频链接可获得详细教程 >
1. 将奶油和鲜奶倒入锅中搅拌均匀 。
2. 水烧开后放入锅内 , 大火蒸5分钟 。
3. 蒸好的牛奶放入白砂糖搅拌融化 。
4. 五个蛋清过滤去除杂质 。
5. 牛奶30度时加入蛋清 。
6. 不停搅拌直至完全融合 。
7. 放入容器中大火蒸8分钟即可 。
牛奶|9道快手甜点,食材简单也能做!
文章图片

@小野欲纯子
制作步骤:
< 点击视频链接可获得详细教程 >

推荐阅读