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当你对着肯德基、麦当劳的鸡腿鸡翅大快朵颐,可曾想过你啃剩下的食物残存会“漂泊”到哪里去?
当然是酿成垃圾,你理所当然地想 。 可是在有些国度,跟其他垃圾分歧,这些肉类残存可能不会被人工处置失落最后归于灰尘,而是颠末二次甚至多次加工后摇身一酿成美食,跑到贫民的饭桌上 。
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餐厅发生的垃圾,流入另一个宿世界可能就变样了
并且他们还不是上当食用的,而是本家儿动选择了这样真正的“垃圾食物”……
吃你们剩的肉,只是必不得已
从垃圾堆或餐馆厨余收受接管而来的肉类剩食,在菲律宾有一个专门的称号:Pagpag 。 词语的原意是指“抖落尘埃或污垢”,在这里可以引申为“断根肉类残食上的脏工具”,以收受接管供再次食用 。
既然Pagpag是风行于菲律宾的称号,那么其食用者天然多是菲律宾人,并且是穷得不克不及再穷的菲律宾人——好比菲律宾马尼拉穷户窟里的贫民 。
半斤八两恶劣的前提
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说马尼拉的贫民穷到吃垃圾的境界也许会有人不信,究竟结果马尼拉是菲律宾的首都 。 但这里的贫富差距不是一般的大,甚至有“死人的别墅,活人的穷户窟”之“佳誉” 。
铳梦中的废铁镇还记忆犹新
《铳梦OVA》
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“死人的别墅”指的是那边的华人公墓——宿世界上最大最富丽的坟场 。 那边街道清洁天井美好,街边建筑里甚至连冰箱彩电都一应俱全 。 要不是这个处所没有活人,它就跟活的别墅一模一样 。
就问谁能看出这是坟场
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而“活人的穷户窟”也比力好理解 。 菲律宾约有2万万人住在穷户窟,十分之一就住在马尼拉 。 比力有代表性是汤都区(Tondo)穷户窟 。
从穷户窟到高楼
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汤都区是今朝宿世界生齿密度最高、但成长程度最低的处所之一,在这个区布满垃圾的河中,有时甚至漂着死人 。 对栖身于此穷户窟里的贫民来说,接管教育、享受医保就不要想了,能连着几天不饿肚子,喝上清洁的水,别住外边大雨屋里细雨的房子就不错了 。
河滨一处居平易近屋
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所以,能吃上带肉的Pagpag对居平易近来说已经是庞大的知足 。
这种穷户窟里一户典型家庭的状况是:一位独身母亲,带着四个孩子住在穷户窟一座桥边的小破屋里,屋里没水,没电,没卫生间 。 妈妈天天靠帮人家洗衣服来维持生计,四个孩子都上不起学,14岁的大女儿已经起头打工补助家用 。
河滨玩耍的小孩子们
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马尼拉有无数个这样的家庭,他们天天从事把守坟场、帮人洗衣服、垃圾收集等工作,拿着天天20比索摆布(2.53元)的工资,最大愿望就是买到的Pagpag上面的肉会厚一些 。
这里的穷户窟一片接着一片
若是汗青的历程不发生改变
大都人的小我命运可想而知
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