为什么古人称“茶为万病之药”?

唐代陈藏器在《本草拾遗》一书中说:“诸药为各病之药, 茶为万病之药 。 ”著名诗人苏轼甚至写出“何须魏帝一丸药, 且尽卢同七碗茶”的诗句 。 据《隋书》记载, 隋文帝得了病, 百药无效, 后来竟喝茶喝好了 。 古人论述茶的治病功效的文章数以百计 。 所有这些文章, 说明了一个道理, 茶有很高的医疗保健价值 。
相传, 早在4000多年以前, 我们的祖先就采摘野茶煎汁治病 。 在《神农本草经》中有这样的记载:“神农尝百草, 日遇七十二毒, 得茶而解之 。 ”三国时, 名医华佗说:“苦茶久食益思意 。 ”明代顾元庆在所写的《《茶谱》中, 对茶叶的功用作了全面的论述:“能止渴, 消食除痰, 少睡利尿道, 明目益思, 除烦去腻 。 ”现代医学研究发现茶叶对预防和治疗人体的多种疾病有好处 。 在日本, 人们甚至将茶看成为防治疾病、延年益寿的“灵丹圣药” 。
不仅如此, 作为饮料, 茶叶不仅能解渴润体, 防病治病, 而且没有什么副作用, 所以, 作为饮料, 作为药物, 茶叶都倍受人们青睐 。 被誉为健康饮料, 万病之药 。
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