大武口区羊杂碎的三强争霸赛
相传
石嘴山大武口区
有这样一条传奇街道
文明南路
在文明南路上
短短四十米的范围内
就有 三家有名的羊杂
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今日
磊哥携吃货嘉宾们
慕名前来品尝
大武口区羊杂碎的三强争霸赛
就此拉开帷幕！
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选手一
张老大羊杂碎
#自我介绍：
开店二十一年
味道纯正正宗
在大武口家喻户晓
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#测评评价：
羊杂从洗到煮 全部手工制作
是 纯正老汤熬制的红汤羊杂碎
【羊杂|大武口区羊杂碎的三强争霸赛】味道更重一些 特色鲜明
适合 羊杂重度爱好者
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张老大羊杂碎
选手二
西夏白记赵旭升
#自我介绍：
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有正宗的吊炉烧饼
羊杂汤鲜味十足 不腥气
年轻人更喜欢
#测评评价：
老式最传统的方式
木炭烤制的 吊炉烧饼酥脆可口
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用 骨头汤熬制的清汤
再根据个人口味添加羊油辣椒
更能吃出羊肉的鲜味
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赵旭升羊杂碎店(大武口总店)
选手三
黑蛋羊杂碎
#自我介绍：
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三十年老店
已经有四代传人
羊油辣椒是绝技
#测评评价：
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羊油辣椒不一样
采用平罗产的羊角辣椒制作
味道很特别
羊杂汤更香醇好喝
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