原料：
排骨 铁观音
做法：
1、排骨洗净， 切5厘米的块， 抄水后捞出 。 大葱切段 。
2、铁观音适量用开水泡开， 注意泡的时间不能太久， 否则茶汤会苦涩 。 滤净茶叶， 茶叶备用 。
3、将排骨放入锅中， 加入茶汤、蚝油、姜片、大蒜、大葱， 中火炖1小时左右 。 出锅前10分钟放盐调味 。
【茶香——排骨】4、另起锅倒入油烧热， 放一半泡过水的茶叶大火炸酥， 取出， 撒在排骨上 。
推荐阅读
- 减肥祛湿——冬瓜皮荷叶茶
- 调理睡觉出汗——养阴酸梅汤
- 预防胃溃疡——三焦健胃茶
- 茶叶——做成几款茶美食
- 奶茶——焗海鲜
- 沙茶——鱿鱼羹
- 银杏茶——妙用
- 夏侯惇的新皮肤——无限飓风号，都有哪些特点
- 茶香的五个境界，你在哪一层？
- 微生物世界—外星人第6关玩法