卤水|来了驻马店不吃这些美食,真的算白来了

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来了驻马店不吃这些美食 , 真的算白来了大家对驻马店一点都不陌生 , 因为这是个让人觉得很神往的地方 , 而且有很多特色小吃 , 如果你来到驻马店后 , 你可能难以忘怀的便是烩面 , 因为河南人本来喜欢吃烩面 , 驻马店人做出来的烩面 , 更是具有特色 , 一起来聊一下 , 如果当你走进驻马店之后 , 你觉得哪些美味是自己所喜欢的 , 哪些味道是自己忘怀不了 。 相信这些美味只有一款适合你 , 并且留下了你的脚步 。

烩面:很多人心目当中对烩面有一种特殊的情感 , 当然驻马店人是比较喜欢的 , 在我国北方本来面食是主要主食 , 而烩面是其中最具有特色的一个 。 做烩面一定要在汤和面上下功夫 , 汤用的是羊肉煮出来的汤 , 汤汁营养价值很丰富 , 汤越白越好 , 面一定要用好一点的面做起来特别的筋道 , 不要吃起来软软糯糯的 , 最后汤汁上面 , 极其的讲究 , 而且要加入枸杞 , 将整道面食充满了色香味俱全的颜值感 。

汝南涮牛肚:初次听到这个小吃你可能还觉得很奇怪 , 以为是四川的一个名吃 , 其实并非如此 , 只是做法上面有相同之处 。 喜欢吃的人会发现吃起口感有很大的不同 , 两者之间的差异性是比较明显的 。 尤其是在酱料的选择上面 , 四川人做出来的麻辣烫用的主要是辣酱 , 而河南人做出来的牛肉涮牛肚用的是芝麻酱 , 可想而知差别还是比较大的 。 北方人对芝麻酱本身比较喜欢 , 独特的芝麻香味覆盖在牛肚上面 , 不仅仅是单纯的麻和辣 , 而且多了一丝香的感觉 , 并且让人们深深喜欢上了 。

野里烧饼:关于烧饼可能每个人都有自己的看法 , 其实烧饼当中的种类特别的多 , 这是驻马店人童年最美好的一种回忆 , 其实早在明朝和清朝时期已经拥有了 , 可以说在历史上面有着特别深远的影响 。 烧饼制作的时候放入了油和麻油做出来之后格外的清香 , 而且上面沾上了一层芝麻 , 让人品尝起来更加具有美感 , 主要是在味道上面迷住了很多人 , 成为大家比较青睐的一种 。

【卤水|来了驻马店不吃这些美食,真的算白来了】脆皮鸡:作为当地特别喜欢的一道美食 , 个人确实比较喜欢 , 鸡一定要当地人饲养的土鸡 , 肉质上相当的鲜美 , 经过烹饪师傅认真的加工 , 做出来的火候恰到好处 。 光工序差不多有六十多种 , 可以说做出来的相当的复杂 , 而且鸡肉的香味吸引了不少人 , 可谓是十里飘香 。

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